KARRY BLADE
60,00 kr
Karryblade er essentielle i det srilankansk køkken men er også fantastisk i andre typer retter. Det aromatiske lille blad minder i udseende om et lille laurbærblad men smagen er varmt krydret, nøddeagtig og med en let smag af citrus. Vores karryblade kommer fra området omkring Kandy og gror vildt i skovhaver omgivet af tropiske frugttræer og planter.
Varm bladene lidt op i lidt olie inden du svitser kød og grønsager m.m. og lad dem simre med i retten for at give maden et delikat og lækker touch.
5 g