ÆGTE CEYLON KANEL hel

Ægte kanel fra Sri Lanka kendes også som Ceylon kanel, Ceylon Cinnamon eller Cinnamomum Zeylanicum, og anerkendes vidt og bredt som verdens bedste kanel. Ganske enkelt. Vores kanel kommer fra kaneltræer, der vokser side om side med tropiske frugttræer og krydderier i vilde skovhaver omkring byen Matale ca. 25 km nord for Kandy. Kanelbarken håndhøstet og tørres inden den pakkes til os. Det giver den mest friske, intens søde og delikate smag med en let krydret eftersmag.

Kanelen kommer virkelig til sin ret i det søde køkken til al slags bagværk, kager, desserter og is, men prøv den også i chai og te eller i curries, gryderetter, marinader og krydderiblandinger.

7-9 stk