NELLIKER

Vores nelliker er håndplukkede, håndsorterede og tørrede til et fugtindhold på 9-11%.
Det gør, at vores nelliker er virkelig aromatiske og sikrer en førsteklasses kvalitet. 

Nellikerne dyrkes af vores samarbejdspartner Nihal Ellegals, Eko Land Produce som ligger i Wepatha, Digana 35 minutters kørsel udenfor Kandy.  

Nelliker kan bruges hele i simreretter som f.eks. ragout og karryretter og i særdeleshed er de også gode i bagværk. Vi anbefaler, at du altid først knuser og støder dine krydderier umiddelbart inden brug, hvis du f.eks. skal bruge dem i kager eller lignende. Det giver den bedste aroma og lækreste resultat.  

40 g