ÆGTE CEYLON KANEL stødt

Ægte kanel er fra Sri Lanka og betragtes som den bedste kanel i verden. Den kendes også som Ceylon kanel, Ceylon Cinnamon og Cinnamomum Zeylanicum.

Smagen er sød, meget delikat og med en let krydret eftersmag.

Kanelbarken håndhøstet og tørres, for derefter at blive stødt umiddelbart inden den pakkes til os. Alt sammen for at opnå den mest friske og intense smag.

Vores kanel er “vild”, hvilket betyder at de kaneltræer, vi får vores kanel fra, gror i vilde skovhaver omkring Kandy - i modsætning til store opdyrkede plantager. Kaneltræerne vokser side om side med tropiske frugttræer og krydderier omkring i byen Matale ca 25 km nord for Kandy. 

50 g