GURKEMEJE

Gurkemeje fra Sri Lanka er bredt anerkendt for sin ekstraordinære gode kvalitet og et højt niveau af curcumin. Vores gurkemeje dyrkes naturligt i små bjergdale omkring byen Kandy, og håndhøstes i december. Herefter vaskes rødderne og tørres nænsomt for til slut at blive stødt og pakket til os.

Gurkemejen har en frugtig aroma og en skøn floral smag med lidt tropisk sødme og et strejf af citrus og ingefær. Den giver en mild, lækker krydret smag i karry- og gryderetter, dhal, paella, marinader og til syltede grøntsager. Prøv også vores gurkemeje i bagværk som f.eks. krydderkager og snurrer samt i desserter.

50 g